Blubber


Voor blubber in de betekenis van viezigheid, zie Modder.

Blubber is een dikke laag isolerend vet juist onder de huid van walvissen en andere diersoorten die leven in extreem koude klimaten, inclusief zeehonden en walrussen. Het is een belangrijk onderdeel van het traditionele inuit-dieet vanwege de hoge energetische waarde.

De walvisjacht nam in de zeventiende eeuw grote vormen aan omdat uit het vet van de walvis olie kon worden gewonnen. Nederlandse walvisvaartreders waren verenigd in een speciale onderneming, de Noordsche Compagnie. Blubber werd op eilanden bij Spitsbergen en Jan Mayen gekookt in grote ketels op traanovens om er de walvistraan aan te onttrekken. Een belangrijke nederzetting was Smeerenburg op Amsterdam. De dierlijke olie werd in Europa met name gebruikt als lampolie.

In later tijd gebeurde het koken van de blubber in grote vaten op speciale walvisfabrieksschepen.










Categorieën: Voedsel uit de zee | Dierlijk vet




Staat van informatie: 20.12.2020 12:58:10 CET

oorsprong: Wikipedia (Auteurs [Geschiedenis])    Licentie: CC-BY-SA-3.0

Veranderingen: Alle afbeeldingen en de meeste ontwerpelementen die daarmee verband houden, zijn verwijderd. Sommige pictogrammen werden vervangen door FontAwesome-Icons. Sommige sjablonen zijn verwijderd (zoals 'artikel heeft uitbreiding nodig') of toegewezen (zoals 'hatnotes'). CSS-klassen zijn verwijderd of geharmoniseerd.
Specifieke Wikipedia-links die niet naar een artikel of categorie leiden (zoals 'Redlinks', 'links naar de bewerkpagina', 'links naar portals') zijn verwijderd. Elke externe link heeft een extra FontAwesome-Icon. Naast enkele kleine wijzigingen in het ontwerp, werden mediacontainer, kaarten, navigatiedozen, gesproken versies en Geo-microformats verwijderd.

Belangrijke opmerking Omdat de gegeven inhoud op het gegeven moment automatisch van Wikipedia wordt gehaald, was en is een handmatige verificatie niet mogelijk. Daarom garandeert LinkFang.org niet de juistheid en actualiteit van de verkregen inhoud. Als er informatie is die momenteel verkeerd is of een onjuiste weergave heeft, aarzel dan niet om Neem contact op: E-mail.
Zie ook: Afdruk & Privacy policy.